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公司新聞 News

: 杭州濟晗機械公司的五香花生米加工生產線烘烤設備在河南調試投產成功。2021-03-13

由我司杭州濟晗機械公司研發制造的五香花生米加工生產線烘烤設備在河南調試投產成功。五香花生米烘干系統可選用電、氣、燃煤等加熱方式，此套機器由熱風爐、風機、烘干箱(...

硬糖澆注成型機：原理及糖果生產線應用
2026-06-21

硬糖澆注成型機是現代化糖果生產線中的核心成型設備，用于將經連續熬煮、真空脫氣后得到的較高濃度蔗糖—葡萄糖漿融體（熬煮溫度通常為140～150℃，最終水分含量2％～3％），通過可調計量泵與多路分配系統，按設定重量精確注入連續運行的模具盤或柔性模具帶中，隨后經冷卻隧道使糖膏由熱塑態轉變為玻璃態硬糖，并完成脫模、整理與包裝前排隊。該機型相比傳統輥壓成型更適合生產多層次、中心填充及異形硬糖，換模快捷、糖屑少、衛生條件好，是水果硬糖、薄荷糖、奶片糖及功能性維生素硬糖的主流成型方式。一、...
鴿子屠宰設備：專業化、標準化家禽屠宰線的關鍵一環
2026-05-24

隨著特種養殖業的蓬勃發展，鴿子養殖已從農戶散養向規模化、集約化方向轉變。與雞鴨等常規家禽相比，鴿子體型小、肉質嫩、皮薄易破，其宰殺處理對工藝和設備提出了更高的專業要求。傳統的人工宰殺方式不僅效率低、勞動強度大，而且難以保證產品的外觀完整性和衛生標準，制約了鴿肉深加工產品的開發。鴿子屠宰設備是針對鴿子的生理特點而設計的專用屠宰生產線，涵蓋從活掛、電暈、宰殺、瀝血、浸燙、脫羽、開膛到預冷的完整工藝流程，幫助鴿業加工企業實現標準化、清潔化生產。本文將介紹鴿子屠宰設備的主要構成、技術...
杭州濟晗科技成功簽單豬排上粉機，助力預制菜產業標準化升級
2026-05-11

近日，杭州濟晗科技有限公司傳來喜訊，公司與國內某知名預制菜企業成功簽訂合作協議，將為其定制交付一臺全自動豬排上粉機。這一訂單不僅是市場對濟晗科技食品機械研發實力的認可，也標志著公司在肉類調理食品加工設備領域的產品矩陣進一步完善。作為國內食品機械行業的深耕者，杭州濟晗科技此次推出的豬排上粉機，是針對厚切豬排、日式炸豬排等熱門預制菜品類的痛點研發的專屬設備。設備采用滾筒式裹粉結構，通過變頻調速的輸送帶與三維旋轉滾筒配合，能讓豬排的褶皺、邊緣等部位均勻裹粉，解決了傳統人工裹粉厚薄不...

技術文章 article

: 中型智能炒菜機器人的技術參數和優點詳細介紹2025-04-11

中型智能炒菜機器人的技術參數和優點詳細介紹額定電源：380V三相額定頻率：50~60Hz額定功率：15kW建議水壓范圍：0.1-0.6MPa進水口：G?外螺紋屏幕：10寸觸摸彩屏一鍵操作，支持設備本地與云端上傳下載和二次開發菜譜，數擁自動同步，語音播報交互操作。機身：整機外殼采用符合國標高等級要求的不銹鋼材料。炒菜產量：4kg-6kg（對標600mm傳統炒鍋）炒菜量：4kg燉菜：7kg鍋體：鐵鍋炒菜出餐時間：3-5分鐘/次加熱方式：電磁加熱，半封閉環繞加熱技術、主動攪拌技術、...

軟糖澆注成型機：原理及膠質糖果生產應用
2026-06-11

軟糖澆注成型機是將熬煮調配好的明膠、果膠、卡拉膠或瓊脂為基質的膠體糖液（最終水分一般12％～22％，含糖量50％～75％），定量注入預制成型的淀粉模型（淀粉模法）或直接注入聚碳酸酯或硅膠模具帶（無淀粉模/凝膠澆注法），經靜置或低溫溫濕度受控環境中使膠體網絡形成并部分脫水，完成凝膠化定型后再脫模、表面處理（如拌糖或掛蠟），制成質地柔軟、有彈性的膠質糖果（軟糖、橡皮糖、棉花軟糖等）。該設備適合多風味、多顏色、夾心及功能性軟糖的大批量生產。一、設備基本構成（以淀粉模法為主流說明）糖...
兔子屠宰設備：安全高效，滿足兔肉加工的規模化需求
2026-05-19

兔肉憑借其高蛋白、低脂肪的營養特點，正逐漸受到越來越多消費者的青睞。隨著兔肉制品市場的擴大，傳統的家庭作坊式宰殺已無法滿足食品加工企業對原料兔的標準化、規模化需求。兔子屠宰設備是針對兔子的體型特征和肉質特點設計的專用加工流水線，通過科學的工藝流程和機械化作業，在保證兔肉品質的同時大幅提升加工效率，并有效控制食品安全風險。本文將從工藝流程、設備特點和選型指導三方面進行介紹。一、工藝流程與核心設備兔子的屠宰工藝流程與家禽有一定相似性，但也有其獨特性。一條標準的兔屠宰線通常包括以下...
餅干夾心機的日常保養法有哪些
2026-05-11

1.?每日清潔?每次生產結束后，立即清洗與食品接觸的部件，如?料斗、注料嘴、壓合輥?等，防止殘留醬料干結堵塞。使用?食品級清潔劑?，嚴禁用硬質工具刮擦，避免劃傷不銹鋼表面。清潔后應徹底擦干，防止水分殘留導致銹蝕或微生物滋生。2.?定期潤滑?每周對?傳動部件、鏈條、軸承?等進行潤滑保養，選用符合標準的潤滑油，減少磨損，保持運行順暢。注意潤滑前清除舊油污，確保潤滑效果。3.?部件檢查與維護??每周檢查氣動元件、電路系統、密封件?，查看是否有漏氣、線路老化或密封磨損等問題，及時更換...


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